Ingrédients
1/2 l de lait
50g cacao amer
80g de sucre
25g de maïzena
4 c à soupe de crème fraîche liquide
Préparation
Mélanger au fouet tous les ingrédients sauf la crème fraîche.
Mettre 5 fois 1 mn 30 au micro-onde (si votre lait sort du réfrigérateur sinon 4 fois suffisent) puissance maximum en remuant au fouet entre chaque passage. Ajouter la crème fraîche et mélanger.
Laissez refroidir en fouettant de temps en temps jusqu'à complet refroidissement puis mettre au réfrigérateur pour la déguster bien fraîche.